Identità
Aperifico Mare è un aperitivo siciliano ispirato ai profumi del Mediterraneo.
Unisce agrumi selezionati e botaniche aromatiche come basilico, salvia e rosmarino
per creare un’alternativa artigianale allo spritz classico, fresca, elegante e
profondamente mediterranea.
Pensato per chi cerca un aperitivo diverso dal solito, Aperifico Mare racconta la Sicilia
attraverso un profilo secco, aromatico e bilanciato, ideale da bere con ghiaccio e una
tonica oppure in versione spritz mediterraneo.
Ingredienti e profilo sensoriale
La base agrumata incontra un cuore aromatico di erbe mediterranee.
Basilico, salvia e rosmarino definiscono un gusto pulito, erbaceo e rinfrescante.
Al palato è asciutto, persistente e profumato, con un finale mediterraneo che invita
al sorso successivo.
Come si beve
- On the rocks, con scorza di limone o pompelmo
- Con tonica, per un aperitivo secco e aromatico
- In spritz mediterraneo, per una variante fresca e profumata
Ricetta: Spritz Mediterraneo Aperifico Mare
Ingredienti
- 60 ml Aperifico Mare
- 90 ml Prosecco (o vino frizzante secco)
- 30 ml soda
- Ghiaccio
Procedimento
- Riempi un calice di ghiaccio.
- Versa Aperifico Mare e aggiungi il Prosecco.
- Completa con la soda e mescola delicatamente.
- Guarnisci con un rametto di rosmarino e scorza di agrume.
Scopri di più
Scopri tutta la linea e il mondo dello spritz siciliano nella pagina dedicata:
Aperifico – lo spritz siciliano
.
Per approfondire la tradizione dell’aperitivo in Italia, puoi consultare questa guida
istituzionale:
Aperitivo – Enciclopedia Treccani
.
Domande frequenti
Aperifico Mare è amaro?
No, è secco e aromatico, con un profilo mediterraneo erbaceo e agrumato.
Si può bere senza Prosecco?
Sì, è perfetto anche con tonica e ghiaccio per una versione più asciutta.
Qual è la guarnizione ideale?
Rosmarino e scorza di agrume (limone o pompelmo).
